mercoledì 19 agosto 2015

Ostricachebuona!!

Uhmammachemangiata!
Sono arrivati a trovarci una ciurma di amici!
Mamma Giuliana papà Boris con Jacopo Pablo e Zeno, bellissimoooo! Contenti noi contenti i bimbi.
Come festeggiare a dovere il loro arrivo se non andando a Cancale, paese famoso nel mondo per le sue meravigliose ostriche??
Paese sulla baia che raggiunge Mont Saint Michel, zona di pianura al confine tra Bretagna e Normandia, spiagge e mare niente di eccezionale, sfruttati per l'allevamento delle ostriche.
In fondo al paese tutte le mattine i produttori locali vendono le loro delizie in un piccolo mercato, una decina di banchi,  in riva sl mare.
Ostriche con prezzi diversi in base alla pezzatura, noi abbiamo fatto gli sboroni prendendo le migliori, 6 euro la dozzina più un euro per il servizio d'apertura e mezzo limone.
Te le servono su un piatto di plastica, ti accomodi sui muretti fronte mare e le mangi restituendo i gusci al mare.
Se volete fare l'esperienza ricordatevi di portarvi una bottiglia di vino bianco! Oppure fate come noi comprandola in paese ma è assolutamente necessario averla!
A quel punto non resta che godersi la scorpacciata e la marea che va o che viene, nel nostro caso oggi andava, e abbiamo visto affiorare una parte degl'allevamenti.
Alla prossima puntata!

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